A szüret veszélye a mustgázmérgezés

Már augusztusban megkezdődött a szüret több borvidéken, máshol készülnek az idei betakarításra, a korai érésű szőlők esetében már a mustot érlelik a pincékben. A szőlő levének erjedésekor mustgáz keletkezik, amely nem megfelelő körülmények között komol…