Kulinart vadmenü

December 1-5.-ig a KulinART regionális gasztro projekt központi témája a VAD! Erre az alkalomra az Iváni Vadásztársaságtól származó vadhúsokból állítottuk össze tematikus menünket, amely mellé a régió termelőinek italait kínáljuk az étteremben. „VADAK” – „WILDE”  Hideg előétel/Kalte Vorspeise Vadterrine, pasztinák, répák Wildterrine, Pastinake, Karotten 2.990,-Ft Leves/Suppe Fácán consommé, téli kelkáposzta tekercs, vargánya Fasanenconsommé, Wirsing-Rolle, Steinpilze […]