A borokat prezentálja:
- Bukolyi Marcell Egerből
Zenei kíséret: Farkas Zoltán m(gitárművész: Kontroll Csoport, Sziámi-Sziámi, Keleti Fény, VHK, Kistehén zenekarok)
Időpont:
2013. március 2. szombat
Kezdés: 19 óra
Asztalfoglalás: 99/506-711
Menü- és borsor
Aperitif:
Rajnai Rizling 2011
Mandarin sorbet
Menta-bébispenót, pirított magvak
v
Chardonnay 2011
Szaibling-bazsalikommal
angolzeller, „créme fraiche” burgonya, Chardonnay „air”
v
Tramini 2011
Csirke-Wok
licsi, japán körte, jázminrizs, csírák
v
Kisfiam Cuvée 2011
Ropogósra sült kacsacomb
édesburgonya, póréhagyma-lencse
v
Kékfrankos Válogatás 2011
Báránysült
sójabab-aszalt paradicsom ragu, koriander
v
Bikavér 2011
Őzgerinc
gesztenye, vöröskáposzta,
„Pumpernickel” morzsa
v
Leányka 2011
(édes fehérbor)
Libamáj-praliné
fehércsokoládé, kajszibarack,piros ribizli
v
A menü ára bor- és zenekísérettel:
15.500,- Ft/fő
Jó étvágyat, és kellemes kikapcsolódást kívánunk!
H-9400 Sopron, Balfi út 10.
Tel:99/506-711
