Véget ért a szüret a Soproni Borvidéken – Elérkezett az erjesztés ideje

A korai fehér szőlőfajtákkal kezdődött meg a szüret augusztus közepén a Soproni Borvidéken. Az idei év hagyományosan Sopron ikonikus vörös borának, a Kékfrankosnak a leszedésével ért véget. A borkészítés következő fázisa az erjesztés, mely során a hord…