Esemény neve : Barokk Ételfőző Fesztivál
Időpont : 2013.07.19 00:00 – 2013.07.21 23:59
Helyszín : Fertőd, Eszterházi kastély
Elérhetőség : fertodfesztival.hu
Eszterháza ad otthont az Első Barokk Ételfőző Fesztiválnak
A fesztivál fővédnöke Herceg Esterházy Antal. Az ételfőző fesztivál szeretne hagyományt
teremteni, és megőrizni a barokk kor szépségét, gasztronómiáját, feledésbe merülő
ízeit. A versenyző csapatok az Úri konyha és a Csárda konyha kategóriában mérhetik össze
tudásukat, hogy összehasnlíthassák, ki tudja jobban a barokk kor íz világával elkápráztatni a mai
kor emberét.
Az első három helyezettet a zsűri gyűrűvel, hercegi oklevéllel, serleggel és további értékes
ajándékokkal jutalmazza. Továbbá az úri konyha győztes menüsora lesz 2014-ben az Esterházy
Kastély gálavacsoráinak menüsora.
Szakmai vezetője és egyben a zsűri elnöke Ferenci István mesterszakács. A nemzetközi zsűri
további hazai tagjai között szerepelnek többek között az Opóczky mesterszakács testvérek is.
A korhű hangulatről egész nap a térség kulturális értékeit képviselő fellépői gondoskodnak, este pedig
a Haydn ház udvarában koncertekkel szórakoztatják a közönséget. A fesztivál az utolsó napon
a gyerekeknek nyújt színes programokat gyermekelőadással, arcfestéssel, barokk bábszínházzal és
koncertekkel.