Igazán különleges és érdekes az a kiállítás, amely az első világháború századik évfordulójának alkalmából készült a Gulyáságyú és rohamsisak – A Nagy Háború gyomornézetből címmel és amelynek időszaki kiállítása a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban volt látható egészen 2017 őszéig, amikor is “útra kelt” a tárlat és amely most a soproni Lábasházban látható. A kiállítás Spekál József mérnök ezredes magángyűjteményén alapul és az osztrák–magyar hadsereg illetve a magyar lakosság étkezési szokásaira, táplálkozási lehetőségeire és élelmezési nehézségeire koncentrál. A vándorkiállítás látványos installációs elemekkel és több mint kétszáz műtárggyal jeleníti meg a bemutatni szándékozott témát, amely ezúttal Sopronban, egészen 2018. április elsejéig látogatható. A megnyitón a múltat felidéző gondolatokat mondott Sass László önkormányzati képviselő, a Kulturális és Oktatási Bizottság elnöke, Dr. Kovács Vilmos ezredes, a HM. Hadtörténeti Intézet és Múzeum parancsnoka valamint Dr. Török Róbert, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatóhelyettese is. A kiállításon kis enteriőrök jelenítik meg a hátországi és a frontélet egy-egy mozzanatát, a diadalmas hadba vonulást, a hadigazdálkodást, az áremelkedést, a jótékonyságot, a menázsit a fronton, a kantint és a tábori pékség is. Érdekességek azok a plakátok, amelyek az élelmiszer korlátozásokra vonatkoznak és amelyek aprólékosan idézik fel a háborús idők ilyen szempontból is nehéz körülményeit. A kiállítást S. Nagy Anikó nyugalmazott főigazgató-helyettes és Spekál [...]
